KOMPAS.com - Rengginang merupakan camilan renyah berbahan beras ketan. Biasanya, rengginang dibuat dengan menggunakan terasi, santan, ebi, atau bawang agar rasanya lebih gurih. Cara membaut rengginang yang renyah tidak sulit. Namun, kamu perlu memperhatikan langkah membuatnya agar hasilnya bisa mekar ketika digoreng.
Perlu proses penjemuran dulu supaya hasilnya memuaskan. Tapi kamu pasti penasaran gimana cara membuatnya, kan? Nih resep-resepnya. 1. Persiapkan bahan-bahannya. kediarice.com. 250 gram beras ketan, cuci bersih dan rendam beras ketan dalam air selama 1 jam. 1 sendok teh garam dapur. 1 sendok teh gula pasir.
Rengginang adalah makanan ringan yang terbuat dari beras sebagai bahan utamanya. Beras tersebut diolah dengan cara pertama dijemur di bawah terik matahari. Setelah kering, kemudian proses selanjutnya adalah menggoreng-nya hingga mengembang. Selain memiliki rasa yang gurih dan nagih, Rengginang juga lumayan mengenyangkan.
1. Pilih ketan berkualitas dan cuci di bawah air mengalir. cookstr.com. Proses pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan mencuci ketan di bawah air mengalir. Jangan lupa untuk memilih jenis ketan berkualitas baik agar hasilnya pun lebih maksimal. Setelah itu, kamu dapat merendam ketan selama kurang lebih dua jam. 2.
Bir merupakan minuman yang dibuat dari bahan-bahan alami seperti air, barley, sejenis tanaman gandum, bunga hops yang memberi rasa pahit, serta yeast. Proses pembuatan bir atau yang disebut brewing sebenarnya tidak jauh berbeda dengan proses pembuatan tape ketan. Keduanya memanfaatkan proses fermentasi yang mengubah gula menjadi alkohol.
LfUKQV. cara bikin rengginang ketan hitam
